Espírito Campeiro

Ainda lembro dos curtumes,

de outros tantos costumes,

de inúmeros bailes onde 

íamos com trajes típicos,

Hoje quase não existem mais,

Do Carneiro no buraco

e do Carneiro ao molho 

de vinho do nosso Sul Brasileiro,

ainda lembro para nunca

deixar perder o espírito campeiro.