O Inhame

O Inhame que nos sustenta 

faz parte da mesa brasileira 

que nasceu também graças 

ao esforço de mãos africanas

que deixou muitas heranças. 

Não há um só dia que não 

que me dispônho aprender

sempre alguém aparecer

no distinu para me ensinar,

sabedoria que é água de poço 

para alguns, prá mim é mar.

O Inhame não tem como 

negar que veio trazido 

por quem de Cabo Verde 

e de São Tomé e Príncipe,

sofreu o pior que existiu,

e diante dos olhos persiste 

ainda com outras roupagens.

Muito ainda precisa mudar,

mesmo que hoje exista gente 

pronta prá esta chaga cessar.